De site had al zo’n vermoeden dat er iets aan de hand was met Britt Scholte, dat ze afstand heeft genomen van haar restaurant Poppy’s, wat ze samen runde met Moise Trustfull en Carola Kirschbaum. Maar nu blijkt in een statement van die vrouwen dat ze er alle 3 mee stoppen. Puur omdat het runnen van 2 restaurants teveel tijd in beslag neemt en zij er nog nauwelijks wat naast kunnen doen. Daarom hebben ze het nu te koop gezet. Hieronder een statement van de 3 vrouwen waarom ze ermee stoppen:
Na bijna vijf jaar @poppysamsterdam schrijven wij deze woorden met een brok in onze keel: we hebben besloten Poppy’s te koop te zetten. Het hoge woord is eruit. En eerlijk… dat voelt als een opluchting, maar ook als het loslaten van iets dat diep in ons hart zit.
We kijken terug op vijf waanzinnige, leerzame, maar ook ontzettend intensieve jaren. Vijf jaar waarin we zijn gegroeid, waarin we fouten maakten en weer opstonden, waarin we gelachen, gehuild, gevierd en vooral genoten hebben. We hebben herinneringen gemaakt die voor altijd met ons mee zullen gaan — met ons fantastische team, dat ons keer op keer verraste met hun inzet, creativiteit en loyaliteit, én met onze lieve gasten, die ons hun vertrouwen gaven en onderdeel werden van onze droom.
Maar hoe graag we het ook allemaal willen combineren: niet alles past tegelijk in het leven. De afgelopen tijd voelden we steeds sterker dat er kansen en avonturen op ons pad kwamen waar we nee tegen moesten zeggen, omdat de zaak al onze aandacht vroeg. En dat wringt. We willen ruimte maken voor nieuwe dromen, nieuwe uitdagingen, en ook rust.
We stoppen niet vandaag of morgen. Ons team is inmiddels op de hoogte, en ja — de zaken staan officieel te koop. Maar tot die tijd zijn we er, met dezelfde liefde en energie als altijd, om jullie te ontvangen en samen nog meer mooie momenten te beleven.
Het was — en ís — een van de mooiste avonturen van ons leven. Maar nu is het tijd om het avontuur een nieuw hoofdstuk te geven. Met een warm hart en dankbaarheid zeggen we: dank jullie wel.
Liefs,
Britt, Moise en Carola | Poppy’s 🌸